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台湾虾功夫龙虾培训,教你做地道的蒜丝小龙虾食谱,地道的台湾风味!

2019-12-25 00:11台湾龙虾培训 人已围观

简介台湾虾功夫龙虾培训,教你做地道的蒜丝小龙虾食谱,地道的台湾风味! 正宗的餐桌海鲜菜,宴会菜,活泼而直白!吃过了?还没吃完?我想挑战?但我有点害怕,我在等什么??一旦...

台湾虾功夫龙虾培训,教你做地道的蒜丝小龙虾食谱,地道的台湾风味!

 
正宗的餐桌海鲜菜,宴会菜,活泼而直白!吃过了?还没吃完?我想挑战?但我有点害怕,我在等什么??一旦我咬牙,我就杀了我的小猪做饭,呵呵,这就是正刚的酷劲。我不怕,如果我愿意,我会做的。如果我烧焦了,我会煮1000遍。所以,我们第一次不能失败
 
材料:
小龙虾2斤,粉丝1条,洋葱适量
 
蒜茸蒸酱:
2汤匙蒜茸、1汤匙姜泥、1汤匙葱泥、1汤匙糖、2汤匙酱油、1汤匙酱油酱、2汤匙米酒、1汤匙芝麻油
 
制作步骤:
1、很难对付牙齿和爪子都张开的小龙虾。基于人性化的考虑,保持良好的Q鲜肉和甜肉品质,我们先用大锅,投入冰+水,冰小龙虾睡觉!
2、同时,把扇子泡在开水里,分开,和小龙虾一起等着。
3、原料还在等缺口。我们把蒜泥和蒸酱料切碎混合,然后再混合。
4、把泡过的粉丝拿出来,先拌上蒜汁!这一步非常重要。先让粉丝吸收蒜汁的味道。
5、启动蒸锅,用蒜泥酱蒸粉条3分钟!
6、蒸扇子的时候,是小龙虾。把熟睡的小龙虾的肚子翻起来,把刀尖牢牢地放在头和脚的中心,沿着小龙虾的身体切开刀口,就可以轻松地打开美丽的小龙虾了!
7、粉丝蒸好后,先开锅。然后把小龙虾放在粉丝上,剩下的蒜汁放在虾仁上。
8、呼叫~离成功不远!把蒜茸粉丝小龙虾放回蒸锅里。蒸5-8分钟,然后开始烹饪。撒上葱花,你就可以出来了!
9、嗯,颜色很漂亮,等等。这一次,库克决定把美味的指数冲向那块破表,他一点也不怕。心一横,油就过热了!
 
撒上洋葱丝,烧热一壶油(一半是芝麻油,一半是你习惯用的食用油),倒在洋葱丝上。瞬间,热油迸发出洋葱和大蒜的香味。很好吃!趁着香味,我们当然要拿着筷子,抢占好位子。小龙虾在桌子上!
 
这道菜,一个关键点是“蒸两次”。扇子在小龙虾面前蒸一次。虾开了一面,蒸得太久了,肉老了,真可惜!所以先蒸扇子,再蒸龙虾、蒜味、虾仁甜,两者兼备,可谓功成名就。
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