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徐汇区正宗十三香龙虾培训公开课:小龙虾经典做法

2019-12-24 14:06徐汇区龙虾培训 人已围观

简介徐汇区正宗十三香龙虾培训公开课:小龙虾经典做法 徐汇区虾功夫油麻地龙虾经典做法 配料:小龙虾、孜然粉、料酒、酱油、盐、胡椒粉、干胡椒、八角、大蒜、生姜; 方法: 1、先...

徐汇区正宗十三香龙虾培训公开课:小龙虾经典做法


 
徐汇区虾功夫油麻地龙虾经典做法
 
配料:小龙虾、孜然粉、料酒、酱油、盐、胡椒粉、干胡椒、八角、大蒜、生姜;
方法:
1、先把小龙虾清理干净。
2、开始炒,油适量,炒生姜、八角和干辣椒调味。2-4个八角形,根据小龙虾的数量和它们的喜好。如果你喜欢辣的,可以多放些干辣椒。小龙虾在锅里!
3、炒几下,然后根据你的口味加入酱油、盐和胡椒粉。
4、虾仁加水,中火煮至汤剩一半。放入孜然粉和大蒜。大蒜可以先用菜刀的侧面压平,但不要放得太早。大蒜煮得太久味道不好,也不会起杀菌作用。
5、再煮两三分钟,让孜然的香味进入虾仁,然后就可以出锅了!
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