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盱眙龙虾培训

2019-12-23 17:44盱眙龙虾培训 人已围观

简介为培养霍邱县高技能、高起点的小龙虾烹饪人才,提高小龙虾餐饮业的吸引力,提升吃龙虾到霍邱、品世界的社会知名度,促进整个行业同步发展。霍邱县水产产业发展中心霍邱县小龙...

为培养霍邱县高技能、高起点的小龙虾烹饪人才,提高小龙虾餐饮业的吸引力,提升“吃龙虾到霍邱”、“品世界”的社会知名度,促进整个行业同步发展。霍邱县水产产业发展中心霍邱县小龙虾Y链4月25日至28日在该县挑选厨师。***阶段,以龙虾为特色的餐厅53名店主赴许义龙虾创业学院培训学习。


通过学前辅导、示范讲解、实训、参观实习、开店指导等培训形式,对霍邱县龙虾厨师进行专项培训。主菜有香龙虾、蒜龙虾、辣龙虾、泡菜龙虾、蒸龙虾等13种烹饪方法。学生们接受了手对手的指导。他们掌握了**的龙虾烹饪技术。
 
霍邱市水产开发产业中心主任刘健、许毅职业教育集团总裁周华平、许毅龙虾创业学院院长陆伟、许毅市人力资源和社会保障局副院长邹公明、杨登基等参加了霍邱县龙虾厨师专业培训班的开幕式。技术学院院长周华平致辞。霍邱市渔业发展中心主任刘健为学生们上了***堂课。霍邱县水产技术推广站站长、高级工程师李金村作了题为《霍邱县小龙虾产业概况及小龙虾餐饮前景》的报告。
 
霍邱县龙虾厨师专业培训班邀请徐毅传承正宗古小龙虾的十三种香味。也是泡菜酱烤龙虾的先驱者,李晓伟大师,教授了十三种古代小龙虾的烹制方法。李晓伟现任许毅龙虾创业学院烹饪学院院长,虾虾虾餐饮管理有限公。本部门总经理、红庞庞龙虾酒楼管理有限公司研发总监,是徐义国际龙虾节评委。2017年荣获淮扬菜大赛金奖,2018年荣获江苏省**美青年厨师称号。
 
在学习期间,学生们衣着整齐,胸前挂着证书,精神饱满,组织有序。他们仔细听了解释,每节课都仔细观察操作。经过四天的培训,学员们学到了很多,他们对龙虾的基本习性和材料选择有了一定的了解,对龙虾的各种烹饪方法和技巧有了一定的了解,对龙虾的食品质量和品质有了更深的了解。安全知识,对发展龙虾餐饮创业信心更大。他们表达了积极参与龙虾餐饮业的愿望,努力成为**的龙虾厨师,以提高霍邱县小龙虾餐饮业的吸引力,提高霍邱县龙虾的社会知名度和美誉度。并做出自己的努力和贡献。

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